Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.
“Отличный аэрогриль. Со своими функциями справляется отлично. Сделан качественно. Выглядит стильно,”
В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
Автоматические программы: возможность использовать заранее заданные программы приготовления для различных блюд, что упрощает процесс и снижает вероятность ошибок.
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, который будет долговечным и устойчивым к коррозии и повреждениям.
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Очистите съемные детали и аксессуары от остатков еды и жира. Их также можно помыть вручную или использовать посудомоечную машину.
Функции самодиагностики и самоочистки: возможность автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.
Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки read more продуктов, что делает их более универсальными и функциональными.
По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.